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理想はシンプルな生活。かわいいものや 美味しいものが大好きなので無理なようだわ。
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巷はボジョレーヌーボーで賑わってるのを
横目で見ながら、博多阪急の「ベノア」に寄って来ました。

クロテッドクリームとスコーンを買うため。

17日でしたが、「好みのスコーン4個とクリーム一個のセットで
1050円」という話でしたので、ラッキー☆

プレーン、カレンズ、サツマイモ、オレンジを選びました。



40g入りの使いやすいサイズのクリームはイギリスからの直輸入。
普通に買えば420円だって。
地下食料品で売ってる瓶入りのイギリス製クロテッドは1800円くらいするので
ちょっと食べるならベノアか、スーパーで買える中沢クロテッドですね。



大好きな「サンダルフォー」のいちごジャムを添えて。



このクリーム、軽くて絶品!!!
それにスコーンも大きくてきれいなオオカミ口に割れてて
見た目も美しい。高級店だけあります。
東京にあるようなティールームを希望してます。
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本当に明日、衆院解散???
さっさと朝鮮民主党は消滅してください。


政治(家)も食べ物も日本産に限ります。



鹿児島県永良部島産の生きくらげ。
きくらげっていったら、中国産しか見たことがないので、
これは嬉しかったですね。






なんか新鮮でしょ。




1個がこんなに巨大なのよ!
1パック6~7コ入ってて198円!!安いぞ!
戻す手間もなく、味もいいですよ。

細切りにしたり、ざく切りにして冷凍保存中。
凍ったまま料理に使えます。

少し前に「きくらげ栽培」を謳った投資詐欺があったのですが、
「なんできくらげ??」と思うほど、詐欺の種類って多様なのね。

こんな美味しいきくらげなら投資したくなるわ~。
もちろん、ここは実在のきのこ会社だし。
といっても投資するような余剰資金のない私。(ノ∀`)テヘッ

キンモクセイが終わったと思ったら、すぐにさざんかが咲きました。
もう冬なのですかね?
とにかく朝晩はとっても寒いのに
まだ暖房の用意をしてません。

今年は栗を食べてないと気が付いて、いろいろ探してたけれど
時すでに遅し。

昨日下関の唐戸市場に行ったら、小さな八百屋さんに
発見!



わっほ~い!と思ったけど、1ネット1500円!!!!




大粒でつやつや♡

最初は諦めて、他の店や下関のスーパーやデパートを
見て回ったけど、全く栗が売っていませんでした。
なので夕方市場に戻って、もう全部のお店が終了間際に
飛び込んでGETして来ました。

家に帰って一気に全部皮をむいて1/3を栗ご飯にしました。(゚д゚)ウマー
残りは大切に冷凍室へ。


フランスのお惣菜「キャロット・ラ・ペ」と言うんだそうな。

今日はパートが休みなので、やたらこのブログは更新するわ、
料理も作る~。



材料はニンジンを細くすったもの。
レモン汁をまぶして色止め。
好みでレーズン投入。
ドレッシングは、酢・オリーブ油・フレンチマスタード・
塩・コショーをニンジンに混ぜるだけ。
私は砂糖とパセリも少し入れました。


お気に入りのワイン


なんか曲がった画像・・・・
フランスの白ワインで800円程度。



「エスプリソレイユ」という名前のワインでさっぱりした甘口。

キャロットラペとマカロニサラダを作ったので、
このワインとまだ残ってた黒オリーブもお供に
昼食にしました。昼からアル中


先日は硬い話を書いたので、今回はサクサクの話。

本州にお住まいの方々には普通にご存じの「アントステラ」
九州には長崎市1軒しかありません!!!
あとは沖縄。

ここのクッキーが大好きで、宇都宮や都内の駅などで
量り売りを買っておりました。
が、九州にはない!ええ???

調べると、長崎市の浜屋デパート内に小さな店がある。
クッキー欲しさに往復1万円もの交通費は出せない~。
なので、タイミング良く日帰り出張する
夫に頼んで買ってきてもらいました。




アメリカンなので、少し大きめサイズです。
やや硬めでサクサクのクッキー。
バターがたっぷり使ってあるので風味も豊か。

好きなクッキーを好きな数選んでg計算するので手頃。
今回は12枚と6コで1300円位だったかな。

チョコナッツ、コーンフレーク、ミルク、セサミ・・・・
1個サツマイモが入ってる?
季節品のクッキーでサツマイモのクッキー?←夫のw


白いボールクッキーは、意外に大きくて3~4cm直径があります。
ナッツ入りの更にサクサク感のある生地に、
粉砂糖がまぶしてあります。
昔からこれが一番のお気に入り。

このクッキー甘さもしっかりしてるので、そう沢山は食べられません。
意外に日持ちするので、毎日朝食として紅茶と一緒に食べてます


タイ料理は好物で、外食もいいけどレトルトのグリーンカレーと
香りタイ米を炊いて食べることも多い。

S&Bのこのシリーズは、今の所カレーと、春雨サラダも試しましたが、
このやきそばが結構いけます。



出来上がりがこちら。

クラッシュナッツがいい感じ。
レトルトに慣れてる身には、ちょっと手間がかかるかな?
それと「やきそば」っていうのには、米麺と味に違和感。
でもやきそばとしか言えないかなぁ・・・・


手間っていうのが、お湯でエビと米麺を水分がなくなるまで
茹でるのはそうでもないけど、別に炒り卵を作るのと、
ニラとモヤシも別に炒めること。
最後にすべてを合わせるんですけどね。

でも少々の手間がかかった分、美味しいのでリピートします。
問題は「私のお気に入りは入荷しなくなる」w
何かの陰謀?


先日書いた高菜葉巻きおにぎりとは
これです。(お持ち帰りできます)

1個100円
九州在住(福岡佐賀だけ?)の方は
ぜひ「うどんウエスト」でご賞味ください。



9月だというのに30℃は優に越えています。

夫が毎月鹿児島&宮崎に出張します。
なので、お土産も最初は豚肉だとか肉巻きだとか
お菓子など注文していたのですが、さすがに飽きました。

「もう何もいらないから」で送り出しますと、
先月からメロンを2個買ってくるようになりました。
道中の農産物直売店で買ったらしいのですが、
「鹿児島グリーン」という名前が付いていました。

熊本の「肥後グリーン」というメロンは福岡で出回っていますが、
鹿児島もあったのね!という感じ。
とても美味しいメロンでした。

今回も似たようなメロンを買ってきた夫。
また2個。
シールが貼ってあるので見たら「青森レノン」
何で青森・・・????
更にまだ熟していないので食べられません。
鍋奉行ならぬメロン奉行の夫は「お店の人は
まだ早いから1週間くらい待ってと言った。」と
メロンの柔らかさとにおいを確認しております。

相変わらず暑いので、冷やしたメロンを早く食べたいものです。


最近このインスタントラーメンにはまっています。

名古屋名物ですって。
本番台湾にはないラーメンらしいけど。

北九州は黒埼にあるラーメンチェーン店
「風風ラーメン」にこのメニューがあったので頼んでみたら、
辛い!辛いけど美味しい!後を引くおいしさに感動。
その後「カルディ」に行ったら、この袋ラーメンがあったので
購入してみました。


ひき肉ともやしとにらを炒めて載せて。

ああ~これはこれでおいしいわ。
麺が生めんみたいでシコシコしてるし、
あの辛いけどとってもおいしいスープ!!

韓国食品の中に隠すように売ってますヽ(`Д´)ノ139円。
梅雨に入りましたが、さほど降っていませんね。助かります;
それなに、私は今月2回も食あたりしました;;
まあ原因は「消費期限当日の豆腐」(半額シールに手を出した)とか
博多で昼食を取った後なので、
あのハンバーグが怪しい。
とか考えます。

特ア産の食品に関して、海外の動きはいくらでもネットでは
入ってくるのに、我が国のマスゴミは「報道しない権利」を
またもや堂々と遂行しております。
テレビやラジオ、新聞で何か見ましたか?


亀田製菓と提携をした韓国「農心」は
ラーメンにネズミやゴキブリの死骸が入ってたなどの
衛生理由で英・独ではこの会社の製品が販売禁止だし、
フランスでも似たような理由でキムチは販売禁止です。


さて、アメリカでは・・・・
米食品医薬品局(FDA)は、健康に害を及ぼす可能性があるとして米国市場に韓国製海産物製品を入れないよう求めた。

14日ロイター通信が伝えたところでは、韓国製の海産物の中にヒトの糞便の痕跡が見つかり、この事は、胃腸の病気を引き起こすノロウイルスが食べ物の中に存在する可能性を意味する、との事だ。

問題となっているのは、韓国製のカキ、ホタテなどの貝類やイクラなどで、生のものも又、缶詰入りのもの、さらには別の方法で加工された製品も含まれている。

ロイター通信によれば、今のところ駐米韓国大使館からは、何のコメントも出されていない。
http://japanese.ruvr.ru/2012_06_16/78294694


日本でも全くニュースにもならず、農水省のコメントもありませんね。
更に民主党政権になってからは、キムチや海産物(カレイとか食中毒出してますね~)
は検疫免除になっていますから、みなさんも気をつけないと
人糞入りの物を召し上がってるかもしれません。
更に、韓国のりを好んでいる方もお見受けしますが・・・・

韓国の全羅南道地域ノリ養殖事業組合は28日、道内のノリ業者が、ノリ養殖漁民向けに販売されている複合栄養剤の分析を全羅南道保険環境研究院に依頼したところ、硫酸と塩酸が検出されたと明かした。木浦海洋警察は問題の栄養剤を回収し、成分の検査を行うなど捜査に着手した。複数の韓国メディアが報じた。 同研究院は、問題の栄養剤から硫酸を3.41%、塩酸を6.69%検出した。栄養剤は肥料認可を得ており、市場に流通するノリ養殖用複合栄養剤に毒性が強い硫酸と塩酸が大量に含まれている可能性があるとして、懸念が広がっている。 陳情書によると、分析を依頼した業者は問題の栄養剤について、「『ノリを黒くつやがでるようにし、成長と収穫を促進させる』とノリ養殖漁民を惑わし、大量に供給し、海を殺している」と主張したという。
詳細 >>> http://news.searchina.ne.jp/disp.cgi?y=2011&d=1228&f=national_1228_116.shtml


博多駅でも「麗水世界博のツアー」なんぞ募集してまっせ!
でもねぇ・・・

韓国、麗水(ヨス)世界博覧会内の食堂の飲料水から大腸菌が検出されました。

麗水EXPO組織委員会は夏場の食品衛生事故予防のため、博覧会場内の 店舗29ヶ所を対象に飲料水、氷、弁当などを保健環境研究院に依頼して検査しました。

その結果、国際館B棟2階のザ・ボンコリアフードコートの浄水器の飲料水から大腸菌 の陽性判定が出てため、21日の午後8時15分から営業を一時停止にしました。

組織委員会は該当店舗の浄水器と厨房、ラウンジ全体に対して徹底的な殺菌・消毒 をした後、検体を採取して再検査の後、異常がない場合に営業を再開させる方針です。
http://awabi.2ch.net/test/read.cgi/news4plus/1340301654


ザバザバと流れるほど農薬をかけたり、餃子の加工に殺虫剤をまいたりする
中国とキムチに唾を入れたり、ウンチが海産物加工品に混入するという
衛生観念ゼロ。更に恒常的に海に汚物(当然排泄物)を投棄し、
そこで海苔や貝の養殖をするという韓国。

避けたくても、情報が与えられないのはどうしましょうね~。


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高菜
性別:
女性
職業:
主婦
趣味:
テディベア・ミニチュア好き・昼寝
自己紹介:
広島市在住。ギョーザの街・宇都宮出身。
栃木・東京・熊本・福岡・広島と渡り歩くが、
福岡県には19年住んだので
年数が出身の宇都宮と拮抗。
自分がどこの人かわからな~い。

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