ダークチェリーのデニッシュ

　

　　　　　　　　　　　

昔からデニッシュペストリーが大好きだったけど、
このダークチェリーとカスタードのは、絶対買わなきゃいられない。
「リトルマーメイド」のが好きだわ。
この辺では、ＪＲ駅にある｢ＴＲＡＮＤＯＲ」で買えるのでうれしい。

以前は、「ＤＯＮＱ」をひいきにしていたが、
福岡からなくなってしまった・・・。なぜ？
ドンクのペストリー類と、これまた大好きなブリオッシュが
もう食べられない。

　　　　　　　　　　　　　

北欧系パンが欲しい時は、博多の「ムーミンカフェ」で。
「かもめ食堂」に出てきたシナモンプッラ。
ライ麦系のハードパンも、木の実やベリー入りがおいしい。

　　　　　　　　　

右にある本を見つけた。
ポプラ社の出版物で、全編「たこ」に限定して記事を書いています。
その潔さに購入。
このシリーズは他に、トマトや玉ねぎなど、一種類に付き一冊出ています。全部揃えてみたいですが、気が付くのが既に遅し、
売り切れのものがいくつか。

たこの本を見て早速、たこを購入。
地元の玄海産は売り切れなので、大分産を。

本に習って茹でてみました。

　　　　　　　　　

きれいにゆで上がりました。
今までは茹でタコを買うか、生タコを買っても自己流で茹でていたので、
今回はとっても良い教科書を手にした気がします。

この後タコは、タコごはん、タコとジャガイモのガーリック炒め、
タコマリネなどになります。

　　　　　　

大好き。
これが売ってるのを見かけたら、絶対に買ってしまう。
揚げたてがパリパリ、熱々で最高です。
ゴマがいいわ。

　

　　　　　
九州にいても、たまに珍しい野菜が手に入ります。
「加賀太きゅうり」
石川県・金沢出身のようです。
とにかく大きくて太くて、最初はズッキーニかと思いました。

普通のきゅうりとサイズ比較

　　　　　　

比べたきゅうりも結構大きい方なんですけど、半端じゃない
大きさというのが判ります。
味はといいますと、単に大きいだけのきゅうりの味。
皮はとても硬いので剥いて使った方がいいです。
サラダにしたり、ラタトゥィユにズッキーニ代わりに入れました。
なかなか食べ応えのあるきゅうりでした。
金沢の人は、このきゅうりを常食しているのかしら。
京野菜のような特別扱いなのかなぁ。