夕食

毎日夕食を作って、気が向いたら写真を撮る。
おしゃれっ気がないので、ただ撮っただけの
自分だけの記録。

肉じゃが。汁気がないですね。


我が家は私がごはん党なので、ごはんに合うおかずになっています。
肉じゃがのお肉は牛肉ですが、昔々実家は豚肉を使っていました。
どうも調べてみると、関東は豚肉系が多いらしく、
別に貧しいからと言うわけではなさそうです。
九州は昔から牛肉圏だったようで、話が合いません。
ひどいと「え！豚肉？貧乏臭い！」とまで言われました。
ええ、福岡の人は思ったことをはっきりおっしゃいます。(;´Д｀)




ある日の献立。
柵で買った刺身を切っただけ。
塊で茹でた豚バラをスライスして、野菜炒め。
緑のは、豆腐を角切りにして、その上に小ねぎのみじんぎりと
ツナを載せたサラダ。ドレッシングをかけます。

またある日の献立。



水菜と新玉ねぎスライスに生ハムをのっけました。
右は豚コマと根菜の煮物。
左は地元産のイワシのみりん干し。魚はおいしいです。

一応毎日「一汁三菜」を目指して、
画像の他に味噌汁とかスープがあります。

とにかくボリューム。
単なる「母ちゃんのごはん」です。