ツマガリの焼き菓子

以前「ツマガリ」のアップルパイで満足した後は
パイ・タルト系を注文しようと決めていました。
でもしばらく忘れていて、そろそろ注文しようかと
サイトを見たところ、６月は２８日以降にしかパイ･タルトが
出ないようでした。
しかし見てしまうと何か買わずにいられないので、
オーソドックスなロールケーキとパイナップルケーキを
注文しました。




注文して一週間くらいで届きました。
それぞれ桐の箱に入っていて上品。




ふっくら、でもしっかりしたロールケーキ生地にバタークリームが
巻いてあるのですが、このバタークリームも軽いのに
しっかりコクがある美味しいクリームです。
生クリームに慣れてるのでバタークリームはどうかなぁと
思いましたが、これが妙に美味しく感じました。

パイナップルケーキは大小サイズがあるのですが、初めてなので
味見のつもりで小にしました。
甘く煮たパイナップルが最初はなんだろう？と思うのですが、
よく味わってみると甘酸っぱいパインの美味しさと
甘めのパウンドケーキ生地がとってもマッチしています。
娘と食べていたら、二人でペロリと食べてしまったので、
大きいサイズでもよかったかな？と思いました。

これからはパイを楽しみに待っています。