ゴリーのレシピ本

かわいいゴリーの表紙のレシピ本。
これもロバートソン社のもの。

中身は





イギリスの家庭料理集って感じです。



ロバートソンのジャムやフィリングを使ったデザートかな。

ヨーロッパは肉料理のソースにジャムを使うのよね。


このレシピ本も７０～８０年代のだと思う。
写真が独特の色なのは印刷のせいかもしれないけど、
ｋｏｄａｋのフィルムで撮った写真ってこんな感じに
印刷に出た気がする。

それにしても、手をかけたお料理の数々。
今もイギリスのお母さん達はこんなものを作ってるのかしら。
多分・・・そうじゃないと思う・・・。