博多久松のおせち

博多久松のおせちを食べて
２０１２年は始まりました。

１５８００円の「博多」を注文したのが１１月。
ここはいつも人気で、楽天ランキングでも１位ですので、
どんなものか？と興味津津でした。

一の重


２の重


３の重


思ったより大きくてボリュームがすごい！！！
海山の幸をこれでもか！っと言わんばかりの
詰め込みよう。
さらにお味も非常に美味しいおせちです。

妙な所に着目ですが、２の重のたこの足。
これがびっくりするほど柔らかく、
薄味のやさしい味付けで、どうしたらこんな風に
煮上がるのかなぁと思いましたね。
緑色の梅か杏かわかりませんが若い実を
甘露煮にしたものも絶品で、
とにかくどれもこれも手抜きなし！

今年も来年のお正月に向けて予約しようかと思います。
今度は違うバージョンを試してみたいな。