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理想はシンプルな生活。かわいいものや 美味しいものが大好きなので無理なようだわ。
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私のよく行く「道の駅むなかた」の新名物
「辛子めんこん」

熊本の辛子れんこんの中身を明太子にし、
フライの衣をつけて揚げています。



サクサクのレンコンにピリ辛明太子がとても合います。
衣が熊本のような天ぷら衣でなく、パン粉フライというのも、
やさしい甘さを感じるポイントかも。

土日10時限定で売るとは聞いていたけど、
出てきたな!と思ったらわ~っと人が群がり
即完売。(-.-)
これは560円なり

大きさによって違うのかな?
人だかりの中、隙間に手を入れたらこれをGETできたので
選んだわけではないのです。;


お店の人は「レンジで少し温めたらおいしいよ」と
言いましたが、チンすると明太子が加熱されて
「うひゃ!」という辛みが抑えられちゃうので
そのままの方がいいと思います。
日本酒に良く合います(゚д゚)ウマー
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プロフィール
HN:
高菜
性別:
女性
職業:
主婦
趣味:
テディベア・ミニチュア好き・昼寝
自己紹介:
広島市在住。ギョーザの街・宇都宮出身。
栃木・東京・熊本・福岡・広島と渡り歩くが、
福岡県には19年住んだので
年数が出身の宇都宮と拮抗。
自分がどこの人かわからな~い。

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