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理想はシンプルな生活。かわいいものや 美味しいものが大好きなので無理なようだわ。
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めったにお目にかかれないマテ貝。

この貝って貝の中でも一番おいしいのでは?!と思う。

砂抜きしなくてOKらしいけど、去年食べたときジャリっとしたので、
塩水で砂抜きして、フライパンでお酒とバターで蒸し焼きにして、
棒状の殻がパカッと空いたら、仕上げにお醤油少々。

写真撮らずに食べちまいました・・・・
本当に美味しくて100本はイケル!

この貝、福岡に来て初めて食べたのだけど、
全国各地で捕れるみたいね。

ちなみに「潮干狩り」は九州では「貝堀り」と
ストレートな言い方をします。(・∀・)
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プロフィール
HN:
高菜
性別:
女性
職業:
主婦
趣味:
テディベア・ミニチュア好き・昼寝
自己紹介:
広島市在住。ギョーザの街・宇都宮出身。
栃木・東京・熊本・福岡・広島と渡り歩くが、
福岡県には19年住んだので
年数が出身の宇都宮と拮抗。
自分がどこの人かわからな~い。

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