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理想はシンプルな生活。かわいいものや 美味しいものが大好きなので無理なようだわ。
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持っていた本を処分した後に、「処分しなきゃよかった!」と
後悔して同じ本を買いなおすという事がしばしば。
この津田直美さんの本も、昔は普通版を持っていたのですが、
今は縮小版しか売ってなくて涙。

この中に英国式スコーンのレシピがあります。
私はいつもこれを参考にスコーンを作ります。
最近は作っていなかったので、久々に作りました。



じゃーん。焼きあがりました。
小麦粉・バター・砂糖・ベーキングパウダー・牛乳・卵と
レシピよりリッチな配合にしてみました。
スコーンは本当にカンタンに作れるお菓子です。



オオカミの口と言われる、割れ目もちゃんとできました。
クロテッドクリームとジャムで食べたいのですが、
クリームが手に入らないし、スコーン自体のカロリーがあるので、
ジャムだけでいただきます。
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プロフィール
HN:
高菜
性別:
女性
職業:
主婦
趣味:
テディベア・ミニチュア好き・昼寝
自己紹介:
広島市在住。ギョーザの街・宇都宮出身。
栃木・東京・熊本・福岡・広島と渡り歩くが、
福岡県には19年住んだので
年数が出身の宇都宮と拮抗。
自分がどこの人かわからな~い。

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