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理想はシンプルな生活。かわいいものや 美味しいものが大好きなので無理なようだわ。
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毎日21cm南部鉄フライパンを使うので、24cmも買っちまいました。

朝は5時に起きて朝食とって洗濯して6時半に出かけます。

今日はウィンナーとハッシュドポテトを焼いてみました。
カリッと焼けて美味しいよ。





昨夜はスウェーデン風ミートボール
リンゴンベリージャム添えを作ったのよ。




ミートボールは合びき肉に玉ねぎ、牛乳で湿らせたパン粉、
卵、塩コショー少々、ナツメグ多めでこねて丸め、
南部鉄フライパンで焼いて、ミートボールを別皿にとって、
フライパンの脂に小麦粉を入れて炒めて
水、コンソメ、生クリーム、塩コショー、ナツメグで味付け。
ミートボールを戻してひと煮立ち


ゆでたジャガイモがこのソースに合います。


リンゴンベリージャムはIKEAで買ったのだけど、
そのまま食べるとイマイチ(パンにつけても)なのに
このミートボールと食べたらとってもおいしいの!
鴨や鶏のローストにも合うんだろうな。

基本しょうゆ系がいいのでやらないけどw
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コメント
こんばんは
再就職先が決まり 月初めより働き始めましたよ
今度は続けられるといいな☆

【2012/12/12 22:28】 NAME[おっかさん] WEBLINK[] EDIT[]
おはようございます。
おっかさん様

よかったですね!
仕事か決まって安心の年末年始ですね。
私も続けることを目標にしていますよ。
頑張ってください。(・∀・)
【2012/12/13 06:45】 NAME[高菜] WEBLINK[] EDIT[]


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プロフィール
HN:
高菜
性別:
女性
職業:
主婦
趣味:
テディベア・ミニチュア好き・昼寝
自己紹介:
広島市在住。ギョーザの街・宇都宮出身。
栃木・東京・熊本・福岡・広島と渡り歩くが、
福岡県には19年住んだので
年数が出身の宇都宮と拮抗。
自分がどこの人かわからな~い。

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