料理本

仕事の休みの日は、まとめてたくさん書いちゃう。ほほほほ

昔は料理本を片手にいろいろ作ったものですが、
最近は「ｃｏｏｋｐａｄ」なるお料理サイトがあるので、
大変重宝しております。

しかしながら、興味あるのはこれ。



旧海軍で食べられてる食事の一品ものを
いろいろ載せていまして、明治から昭和の海軍の
ご飯が、案外今とそう変わらないのが意外でした。

元々「海軍めしたき物語」（高橋孟・新潮社。絶版本）を
読んで以来、海軍や陸軍など昔の炊事や食事の話に
とても興味がありました。



こちらは現在の海自のみなさんのご飯。

両方の本のいくつかのレシピを作ってみましたが、
確かにおいしいです。栄養のバランスもいいし、
そう面倒な手間暇はかからないし。
実に「普通のご飯」です。

こんなご飯を食べながら、あの方たちは日本を守るため
頑張ってくれてると思うと、本当にありがたいことです。


ジャンルが違うのですが、



シャーロックホームズの本に夢中だったときに、
絶版のこの本をアマゾンマーケットプレイスで入手。
シャーロックの時代（ヴィクトリア朝）に
食べられていた食事のレシピ本です。
が、全然役に立ちませんです。はい。
牛脂にバター、各種の肉、肉エキスなどなど、カロリーは
高いし手間暇かかる物が多くて作る気はしませんね。ほほほほほ