南部鉄フライパンを育てる

南部鉄のフライパン。直径２０ｃｍ
でも重さが２キロもあるのよ～！




ちゃんと保証書もあるのよ。

今までサブで中国製の小さいテフロンフライパンを使っていたけど、
ある日火にかけたら取っ手の小さい穴から変な化学臭の液体が
出てきて気持ち悪くなって捨てました；

いろいろ考えた末、メインはベトナム製のテフロンフライパンを使っているけど、
サブで長く使えるいいものを買おうとこれにしました。

でも鉄とか銅って「育てるのが大変！！」
銅の卵焼き器は油がなじむまで大変だったけど、
とってもいい子に育ちました。♪

この数年、お弁当も作らないダラな生活をしていますので、
おととい久しぶりに夕食の一品に卵焼きを作りました。
それでもきれいでふっくらした卵焼きが焼けましたよ。

このフライパンもしっかり油が馴染むまで使います。
重いから火にかけたら置きっぱなしで焼き物、
炒め物をします。
中身をお皿に移すときとか、洗うときは重いわ～（'Ａ`）